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대표 부위별 재고동향

단위: kg

01월 소 재고동향

재고량 상위 3개 품목
  • 갈비25.9%
  • 등심13.9%
  • 설도12.0%
재고량 하위 3개 품목
  • 안심2.6%
  • 잡육3.1%
  • 채끝3.3%
※ 조회 기간 중 마지막 1개월의 그래프입니다.

부위별 재고동향

단위: kg, %
부위별 재고동향
  • 주)※ 재고량 : 조사업체 부위별 재고량(합계)×판정두수÷조사업체 가공두수
  • ※ 전월대비(%), 전년대비(%): 조회기간 제일 마지막 월 기준
구분 부위별 합계
안심 등심 채끝 목심 앞다리 우둔 설도 사태 갈비 양지 특수부위 잡육
26년 01월 251,335 1,343,884 315,333 696,598 691,994 541,983 1,166,655 833,341 2,511,084 530,650 513,349 297,460 9,693,666
전월대비(%)
8.3
3.4
3.5
9
1.6
2.3
9.5
0.4
6
0.1
5.9
8.6
0.4
전년대비(%)
31
19.4
9.6
12.4
5.5
6.8
30.6
0.8
11.4
15.3
32.4
10.5
10.5
25년 12월 232,151 1,299,695 304,727 639,263 680,781 530,024 1,065,081 830,003 2,670,788 531,023 545,481 325,432 9,654,449
25년 11월 229,652 1,309,965 327,989 683,693 689,547 501,964 1,127,489 841,506 2,915,534 571,093 514,295 298,002 10,010,730
25년 10월 213,845 1,219,489 316,362 721,410 692,924 545,477 1,068,048 859,254 2,853,394 632,136 552,084 316,979 9,991,402
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